食物方面，很重要的是前文提到過的注意事項
A每日喝水超過2公升，飲用的水要煮沸。漱口的水一般水龍頭的水就可以了。
B外面飲料店的冰塊不要吃，怕有細菌感染。
C生的東西絕不能碰。例如生魚片，生菜，未煮過的蔥花、薑絲、蒜蓉、木耳等，煮過才可以。所有入口的食物都需要煮過，牛排要點全熟。醃漬的食品&泡菜&蜂蜜也不能吃。蛋糕不能有鮮奶油(生乳)。
D因擔心有細菌殘留，帶皮的水果不能吃，例如芭樂、蓮霧、番茄。
E不能吃葡萄柚、以及各類中藥&保健食品&補品(人參、雞精)。
F其他食物大多都可以，咖啡、鮮奶茶、炸物、麥當勞、麻辣鍋等，都可以吃，但這類不健康的食物盡量不要吃太多。最大禁忌就是不要吃生食。
如果每天有喝到2公升水的話，有些人是大約化療後第4天會恢復正常食量。
Valor都有喝到2-3公升，不過體質問題，所以到化療後第7天才恢復正常食量。
而化療時最重要的就是增加蛋白質，每公斤體重要吃到1.2-1.5g的蛋白質。
舉例來說，60kg的人需要72-90g的蛋白質。而一份高蛋白肉類的蛋白質約8-10g(一份約三根手指的量)。
動物性含量較多的是牛肉、雞胸肉、鮪魚、乳酪起司、蛋。
這些高蛋白食物1盎司約有8g蛋白質，吃個8盎司牛排，或是烤半雞，大概就有65-90g的蛋白質。
而一顆蛋含7g左右蛋白質，方便又不會太飽，所以Valor常常吃東西都加蛋XD
植物性蛋白則可以從豆漿、豆腐、豆花中攝取。
特別推薦乳清蛋白粉，每100g就含有80g的蛋白質！若發現自己一天蛋白質不足，可在豆漿中添加乳清蛋白粉。
不過有人說這類粉狀蛋白質，幫助白血球生長的效果較差。所以Valor是在一般食品已經吃不下的時候，再用乳清蛋白粉補充。
各類食物蛋白質含量或菜單可以參考以下網站
麥當勞營養含量(營養師說也可以吃喔)
衛福部網站 (可以查詢所有食物的蛋白質)
以Valor來說，早餐都吃2顆蛋，例如起司蛋餅/燒餅夾蛋，再加一顆蛋。午餐和晚餐則是牛豬雞魚混搭著吃。
可煮鮪魚蒸蛋、芥藍炒牛肉配滑蛋、豬排、豆腐蛋花湯、洋蔥雞肉炒蛋、歐姆蛋等食物。
下午喝一杯豆漿+乳清蛋白，宵夜則是杏仁小魚乾or豆花or冰淇淋。例如萬歲牌杏仁小魚，一包就有8g蛋白質囉！
其中Valor每天自己榨喝一杯約300ml的柳丁汁補充維他命C，化療期間運氣很好，可能因此嘴巴都沒有破。
化療時很容易這周喜歡A食物，下周喜歡B食物。可能是由於化療的關係，對於某些食物會很快就膩，所以食物需要常常變化，同樣的食物不要一次買太多以免吃不完。
Valor說流質的比較能接受而且不會膩，因此蛋白質不足的時候都喝豆漿加乳清蛋白粉。
醫師有說，有些人的白血球對化療藥比較有抗性，在刻意補充蛋白質下，她們的白血球可以上升到1萬左右。
像Valor補充很多蛋白質（營養師建議Valor要8份，Valor大多吃10份），還注射白血針，白血球也只有4000左右，醫生說這表示化療藥對她的白血球特別有效。
無關好壞，所以如果補充很多蛋白質，白血球還是無法拉升到太高，那是體質問題，不是食物問題。
不要為了補蛋白質，吃太多不健康食物，反而影響身體其他部位呀。
附上Valor在和信營養室的筆記
以及Valor從網路上找來的資料，可以從這個網址下載。
下方是其他網友的經驗分享，也可以參考看看囉：
經驗分享3
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